LA PLÁTICA DE LOS PERROS

EN DEFENSA DE LOS VINATEROS,
CAFETEROS T FONDEROS.

DIÁLOGO.

Scipion y Berganza,

Paseándome ta otra noche por la Viña, en
pos de una ánima en pena, oí un murmullo
de perros en una casucha arruinada; pero en-
tre la gerigonza perruna escuché palabras ar-
ticuladas. Acerquéme muy quedo, logré en*
trar á la casería sin ser visto de un par
de perros que eran los habladores. Apliqué
el oido, y supe que se llamaban Scipion y
Berganza: entonces no me hizo fuerza que
se explicarán en mi idioma, porque ya he leí-
do sus habladurías en las novelas de Cervan-
tes. Decía, pues, muy enojado.

Scipion. ¿Has visto picardía como la de
ese escritor mamarrachero, Juan de la Enci-
na, que nos ha deserrajado en estos días un
maldito papel, titulado: parabienes de los per-
ros al señor gobernador?

Berg. Si: he leído el papel y se conoce
que el autor nos quiere mucho, y se aleara
de que nos veamos libres   de los serenos*

Scip. Mal haya el autor, su amor, su ge-
nealogía y tu tontera. ¡Que nos ha de que-3

rer, salvaje! que nos maten á todos, eso quie-
re. ¿No ves la ironía ó la irronia, como di-
cen las viejas, conque se esplica en contra
nuestra, y levantándonos mil testimonio-? jA
que no se acordó el bribón al tiempo de su
invectiva de que el perro es el ejemplo del
desinterés, de la fidelidad y la amistad? ¿co-
mo no tuvo presente que en nuestra raza con-
tamos perros generosos, humildes, valientes,
castos, heles, honrados y santos (i)?

Se escandaliza mucho el hipocritón de
Juan de la Encina de que hagamos nuestra
diligencia de procrear en las ral es, plazas, y
templos, como si hiciéramos algo conu-a los
derechos naturales, como si hubiéramos leido
el tempnal y eterno^ como si nos obligara su
religión, como si fuéramos escrupulosas, ó co-
mo si él fuera mas desamorado de las h< ru-
bras de su secso.... ¡Picar i lio! £1 sabe bien

- h  - ?  , - ----- -

(2) El lector se acordará de que bubo un
ferro llamado Gana ton, á quien su orno qui-
zo tanto, que después de su muerte lo en-
terró en un famoso sepulcro de piedra y co-
locó un epitafio que decía: aquí yace Gana-
Ion. Con el decurso del tiempo, otras gene*
raciones que no sabían el vrigen de aquel
sepulcro, dieron en creer que Ganalon bMa
sido algún mártir, y </-* cor siguiente santo, to-
mo le llamaron, basta que ti tiempo ma»ifes*
tó que S Gana Ion er.j un perroy p¿rqu¿ su
t o same tita no dio para mas*qae le gustan, y busca á las perntas de zoron-
go y caracoles Lo que sucede es, que qui-
siera comerse hasta las perras, por eso se en-
cela de nosotros y quiere que nos maten; pe-
ro emperrado sea él y toda su raza, y una
sarna perruna no lo deje d' rmir, y ademas,
carguen le perrillas, hambre canina, y todo el
furor de la canícula.

Berg. Mas deseo yo: que todos nosotros
lo conozcamos, y en cuanto lo veamos le de-
mus una tarea d? mordidas tan rabiosas, que el
diablo se lo lleve. Este escritor maldito, y
mas perro que nosotros, que quiere que nos
registren el hocico á ver si tenemos arenas.pro-
hibidas, ¿por que no indica que nos registren
los entresijos, á ver si tenemos armas dañinas
contra la castidad? Así su celo ó su envidia se
saciaran sin incurrir en la nota de injusto;
p?ro querer que nos ñuten á todos los per-
ros por enamorados, sin dis inguir al arma-
do de! desarmado, es la mayor perrada; porque
es querer que paguen justos por pecadores.

Scip, Esas son verdades. Ademas; que
¿tan chiquito es el talento de este bellaco, que
no discurre otro medio para extinguir nuestra
raza, á título de moderación, siuo provocando
á las autoridades á que nos maten? ¿no pudo
dictarles que hagan una ley menos cruel, co-
mo es la de que cada dueño de perros los
castrara desde chicos? Así se evitaría el escán-
dalo que solemos dar, sin incurrir en el de*
luo d perricidío.

Bifrg.   Es verdad, y lo peor es que los mal-4

ditos gendarmes son la caosa de que nos bus-
quen la vida esos escritures emperrados

Stip. ¿Quienes son esos gendarmes? ¿de
que sirven? y ¿como es que ellus tienen la cul •
pa de la persecución que nos amenaza?

Berg. Los gendarmes son unas terceras
entidades entre soldados y alguaciles porque
de todo tienen. Sirven de hacer guardar el
orden, de evitar los robos, asesinatos, embria-
gueces y riñas, estando en vela toda la no-
che mientras' los ciudadanos duermen, á fa-
vor de la tranquilidad que ellos mantienen.

Scip. Pues entonces no se puede negar
qué los gendarmes son útiles y sirven de mu*
cho beneficio al común de los ciudadanos.

Berg.   Así debe de ser, y yo siempre a pro-
' baria la disposición del señor Molinos, con tal
que se les minorasen las facultades estraordi-
ñarías de que están revestidos y de que pue-
den abusar cuando quieran.

Como no hay persona aforada para es*
tos alguaciles, tos que quieren, atrepellan al
ciudadano que se les antoja, (con cualquier
pretesto) sea eclesiástico ó militar. Esta es una
zozobra continua para los ciudadanos; y pa*
rece puesto en razón que solo usáran de su
autoridad en los casos ejecutivos como ro-
bos, pleitos, &c. y eso con los que aparecie-
sen delincuentes; pero que se estén de vigi-
lantes en los cafés y vinaterías, que se metan
de noche á las fondas, y que registren á la
persona que quieran, a ver si tienen bote*s

Hita, es cosa muy dura y que algún día pue
de traer consecuencias funestas. Por ejemplo
ertran dos ó tres de estos espiones en un,
fonda ó café, donde hay otros tantos oficia
les arrestados: quieren registrarlos, estos no se
dfjan y se arma una campaña que puede
comprometer la tranquilidad de la ciudad.

Scip Yo siempre alabaré la actividad y
celo del señor gobernador, pero siempre me
chocará la porfía conque insiste en perseguir
é los vinateros, pulqueros, y demás que tra-
fican con los licores, ecsigiéndoles unas mul-
tas tan cuantiosas como de cincuenta pesos
por la primera vez.

Berg. Infeliz de estos habrá habido, á
quien la primera multa lo habrá arruinado
enteramente, como que su sangarrito no val-
dría la mitad de (a multa.

Scip, No se puede negar, como he di-
cho, el buen fin del señor Molinos, cual es
el de minorar el número de los ébrios; pe-
ro creo que los medios son ineficaces, nada
liberales y perjudiciales muchas veces.

Son ineficaces, porque á pesar de los
gendarmes y de las multas, aguardiente no
se deja de vender de noche, como siempre,
con la diferencia que se vende mas malo y
mas caro que de día.

No son liberales, porque ceden en
perjuicio de tanto pobre vinatero, que cen
este giro sostienen á sus numerosis familias.
Lo mismo digo de los cafeteros, y dueños defondas y figones. Estos infelices se enojen*
tran varados 6 perdidos, con la orden y el
espionaje d$ la gendarmería^ porque la venia
de licores qge se les impide, es insepara-
ble de su comercio. Entra uno á un café;
pide cafe de siesta con aguardiente, un pon-
che, un rompopel ¿qué hace el pobre cafe-
tero? ó pierde la venta, ó atropella la orden
exponiéndose á perder cincuenta pesos por in-
terés de vender dos ó cuatro reales.

Lo mismo digo de las bodegoneras y
fonderos. Entra á cenar una familia. Unos
quieren un trago de vino sobre el asado, y
otros un vaso de pulque sobre el chile que
cenaron. Lo piden, se lo niegan, y ya no
vuelven. De esta manera resultan muchos ciu-
dadanos perjudicados.

Esta prohibición puede mil ve es ser
perjudicial á la salud. El que está acostum*
brado á usar el pu'que á pasto, y no lo ha-
lla de noche, ¿qué hará? Beber agua y en-
fermarse. Ni se diga que lo compre desde
por la mañana, porque cada rato puede suce -
der que escaseen las monedas y algunos se
habiliten de e!Ls á la hora del entredicho.

También puede acontecer que se nece-
site aguardiente ó vino de noche para unos
fomentos, para lavar una herida y pan en-
feimedadts que Jo indiquen, y en est >s ra-
sos los d .liemes se hallan sin poder minutar
ú sus enfermos estos ligeros ausiiios- Así es
que por ío dicho, me parece la pruviden-cía ineficaz, nada liberal y perjudicial^ mu-
chas veces., , M.,,tt

Berg. Yo soy de tu opinión, y aun aña-
diría que la providencia es odiosa y gravo-
sa al erario. Es pdiosa por las razones di-
chas, y gravosa al erario nacional, jorque
evitando el consumo, disminuye notablemente
las alcabalas, cuya disminucicn cede én per-
juicio del erario.

Scip Asi es: yo deseara que el señor Mo-
linos advirtiera que sí el objeto es evitar la
embriaguez y sus resultados, podría esto ve-
rificarse mejor y con ventajas del erario, gra-
vando el chinguirito, y castigando severamen-
te á los ebrios que sé encontrasen escanda-
lizan Jo con pa abras ú obras. Fundo mi opi-
nión en el siguiente cálculo. Ordinariamente
las gentes decentes no se embriagan, y me-
nos en público, porque su educación, empleos
y vis biiidad los contiene, y sí algnno incur-
re alguna vez en tal debilidad, se ataranta
con aguardiente francés ó español, y no cun
chinguirito. Al contrario: la gente de la ple-
be, entre la que se cuentan los borrachos, es
la mas pobre y la devota del de caña, co-
rno que les dan mutho por medio} puesl car-
gúese de mas alcabala esta bebida, y así los
vinateros les cercenarán la ración, y no se
embriagarán tan fací mente.

Asimi>mo: al borracho que se encon-
trare tirado en la ca!le, 6 escandalizando,
castigúese sin lemedio, y de e&te modo el era-! 8
rio se aumentará, los pobres tratantes en f¡.

cores no se arruinarán ni se espondrán a !as-
tár unas multas formidables de cincuenta ó
cien pesos: los enfermos no carecerán á su vez
del ausiüo del pulque y otros licores: los ciu-
dadanos en general usarán como siempre este
desahogo moderadamente en los cafés, Tondas,
y visitas: Tos ¿bríos serán castigados: los gen-
darmes menos aborrecidos, y el señor Moli-
nos mas apreciado por ta prudente variación
de su orden.

Berg. Yo secundo eh todo tu opinión, y
aun me acuerdo de que un conde de Revi»
Uagigedo, jamás dictó providencias tan fuer*
tes contra los vinateros, y en su tiempo se
mantuvo en México como nunca, el órden y
la tranquilidad.

Scip. Pero dime: ¿por qué estos guardas
tienen la culpa de la persecución que nos
amaga?

Berg. Porque el Encina sino fuera por
hablar de ellos, quizá no nos hubiera saca*
do á danzar.

Scip. Duerme sin cuidado que es tarde, y
yo te velaré el sueño, y tú á mí después.

Berg. Dices bien. Durmámos. En esto se
echaron á dormir, y yo me retiré á escribir
su conversación.

México octubre 24 de 1826.
El Pensádor.

MEXICO: 1826,
Oficina de la testamentaría de Ontiveros